Sur le même marché, on peut aussi trouver des spécialités locales telles que ces saucissons d'élan et de renne. Rien à voir avec les saucissons Findus :)...

Sur le quai du port de Bergen se tient chaque jour un marché essentiellement ciblé sur les produits de la mer. Il vous est présenté sous forme de petit carnet. Si vous désirez en savoir plus sur la fabrication d'un tel carnet, reportez-vous à la vidéo...